GRILLPFANNEN aus GUSSEISEN für SCHWENKGRILL!

- stabil, pflegeleicht und von fast unbegrenzter Lebensdauer 

- mit Holz als Brennstoff bieten sie echtes Grillvergnügen!

- passende Gestelle, Gasbrenner, Feuerkörbe für Holz

- Eine Grillpfanne aus Gusseisen ist eine Anschaffung fürs Leben.
                   
- Geeignet für:
Fleisch, Steaks,
Bratwurst, Fisch,
Bratkartoffeln,
Paella,
Reibekuchen
Spiegeleier
und vieles mehr.

Der Aufwand für Säuberung und Pflege ist denkbar gering. Spachtel und Saugpapier genügen bei laufendem Gebrauch. Nach Beendigung der Grillsaison sollte die Pfanne mit Wasser ausgekocht und in einem trockenen Raum aufbewahrt werden.

Vor dem erstmaligen Gebrauch sollte sie folgender Behandlung unterzogen werden:

Nach Reinigung mit Wasser und Bürste wird die Pfanne unter Zusatz von Wasser etwa zur Hälfte mit Kartoffelschalen bzw. kleingewürfelten Kartoffeln gefüllt und diese ca.1,5 Std. gekocht. Verdampftes Wasser muss von Zeit zu Zeit ersetzt werden. Die Oberfläche der Pfanne hat danach eine braun-schwarze Färbung angenommen und ist nach Reinigung und Zugabe einer geringen Menge Öl oder Fett bertriebsbereit.
Diese Art der "Imprägnierung" dient dazu, eine Rostbildung durch Feuchtigkeit  zu vermeiden.

Unsere Vorfahren, die auf Küchengeschirr aus Gußeisen weitgehend angewiesen waren, kannten diese Art der Behandlung schon seit Jahrhunderten.